食品生産の海外拠点、品質管理を国内並みに・グリコなど

食品生産の海外拠点、品質管理を国内並みに・グリコなど

　食品メーカー各社が日本向け製品を生産する海外の工場や取引先で、国内並みの品質管理体制を拡大する。江崎グリコと日本ハムは中国の工場で残留農薬や無認可添加物の検知を始める。明治製菓などは産地企業への技術供与を進める。中国製冷凍ギョーザの中毒事件などを受け、冷凍食品以外でも海外拠点を含めて安全対策を徹底する。

　江崎グリコは年内に、中国の自社工場と香料メーカーなどの取引先に国内工場で導入済みの品質管理手法を採り入れる。日本に輸出する菓子などを生産している上海子会社に、約1億円を投じて検査室を増設する。